Estes lagares funcionam ainda hoje por estas terras, tal qual apresentam no vídeo, que não é meu, por não ter tempo para me deslocar a Ferreira, onde o Tio António Fernandes, usa os mesmos métodos e as gentes conhecedoras das boas coisa preferem, ao que é feito nos lagares de linhas com aquecimento de água retirando-lhe parte da sue virgindade e sabor...Grande quantidade de quilos passam pelo seu lagar, o qual apesar de mais trabalhoso, recompensa na beleza e na qualidade.
Em Murçós, outrora também existiram o que lhe chamavam "prensas", e embora hoje não funcionem os seu ptoprirtários preservam-nos como riliquia pessoal.
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