Solo fértil...

 Riquezas terrestres
O solo de Murçós é riquíssimo, não só nos minérios, como noutras matérias comestíveis… fértil, e de há uns anos para cá, beneficia da subida climatérica acentuada, embora também prejudicial, a certas árvores amantes do frio e vulneráveis à contaminação provocada não se sabe com certeza pelo quê… talvez com a ajuda dos ervecidas e pesticidas… refiro-me ao castanheiro e à doença da tinta, cujas características  pode ver aqui 

 Tal como o cancro, aqui

 Tenta-se plantar o castanheiro hibrido, segundo dizem protegido contra estas doenças, mas, de custos elevados.

Nos locais quentes das plantações centenárias, vêem-se hoje, esqueletos em pé, ou pés cortados para queimar…

A castanha, em tempos passados abundante e de boa qualidade, longal ou brava, tornou-se n’um dos investimentos mais rentável para os cultivadores, os quais apostam hoje, nas plantações em terrenos mais altos, e com variedades de calibre superior, enxertando da: Judia, Boa ventura, Mataínha, Cota ou Lada. Este ano os preços rodaram o 1, 60 euros por kg, o que deixa uma margem de ganhos considerável, com poucas despesas. Não acontece o mesmo com a azeitona e uvas, que apesar de alguns serem subsidiados, dá apenas para a manutenção e consumo pessoal…contudo famílias proprietários de dois palmos de terreno, governaram-se toda a vida com os projetos e subsídios, dos quais o nosso governo nunca se sociou saber ou mandar fiscalizar… tantos fundos comunitários desperdiçados ou proveitosos a pessoas com boa situação social; tal como as instituições caritativas, cruz vermelha entre outras, que distribuem pelos amigos, deixando de fora os verdadeiros carenciados… vão bem cedinho à casa Falcão em Macedo buscar alimentos, envergonhando-se que alguém conhecido os veja, mas sem remorsos, vivem muito bem…

 As instituições funcionam através do suborno, amizade e parentesco, e o resto é conversa.

Voltando ao texto, há hoje em Murçós, laranjeiras nespereiras, kiwis, amêndoas,, vinho, azeite, castanhas, cerejas, e toda a diversidade de frutos, legumes… até as pinhas são de uma utilidade considerável para acender os recuperadores na moda para não sujar as cozinhas, e as fogueiras antigas para os mais conservadores.

Já não se mata o porco como antes, fazem-se umas alheiras e chouriças de carne comprada no talho, para não sujar as cozinhas, e porque dão demasiado trabalho para os aturar durante o ano… as pensões e reformas dão para tudo, pelo que porque razão se complicar a vida?

 Os cogumelos com todas as suas diversidades, encontram-se nos campos de Murçós, às centenas, e os seus amantes, cada vez mais numerosos, percorrem através dos montes km  à procura para nutrição e guardar nas arcas frigorificas, congelados servindo nas ocasiões de repastos entre amigos ou familiares consideráveis.

O solo é realmente propício e o clima ideal, pelo que encontramos: As pinheiras (como lhe chamam aqui) os tantulhos (cep), os abezós, as setas, os rapazicos, os frades,as carneiras, as repolgas de todas as árvores, os niscaros, os rapados, e tantos outros que em seus tempos aparecem para a felicidade de quem gosta, sardáveis com seus nutrientes recomendados, salvo os que não são comestíveis, venenosos, pelo que se deve fazer sempre acompanhar por conhecedores incontestáveis e as enciclopédias que informam. Até as “,trufes ”pérolas raras e caríssimas, constou-se alguém as ter visto lá para os lados das Cabanas. Os citadinos são cada vez mais numerosos a visitar os termos recheados destes petiscos, e aproveitando os pinhais e as pinhas, porque a vida está cara e o “acendalhos “também.

Deixo os linkes para aqueles que quiserem saber os nomes científicos dos cogumelos e as doenças do castanheiro

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